Hökeriets blogg

Lokalt

Hos oss kan ni nu också köpa boken om Orkesta. http://www.orkesta.nu/meromorkesta/mer_om_orkesta.htm

Vi säljer även Vallentuna församlings fantastiska brickor med tryck från vår lokala socken kyrkas, Orkesta Kyrka, vackra kalkmålningar.

 

Orkesta kyrka
Orkesta kyrka

Visste ni att Gustav Vasa föddes på Lindholmens Gård här i Vallentuna.

https://www.upplevvallentuna.se/sv/217320/Vasakullen-och-Lindholmens-gard/

Foto: Göran Svensson, Traktor / TraktorVärlden

Nu kommer våra nötköttslådor igen!

Äntligen blir det som vanligt igen och ni är varmt välkomna att svänga förbi Hökeriet och handla bästa köttet till grytan, steken eller burgarna.

Ni når oss alltid via info@hokeriet.se eller 08 6123005 om butiken är stängd.

Hör av er OMG för att boka ofrusen låda direkt vid ankomst v38. Måndag el tisdag kväll.

Hškeriet, Lindholmen, gŒrdsbutik, kšttdjur, spannmŒl, sŒdd

Priser för vårt nötkött

Vi säljer de finstyckade detaljerna i frysta lådor om ca 10 kg med tre olika sorteringar, benfritt och vaccumpacketerat.

Finlåda 295 kr/kg – file, biff, entrecote, rostbiff, stek av fransyska eller innanlår samt högrev eller bogstek

Hökaren 180 kr/kg – biff, rostbiff, stekar och köttfärs

Kockens val 150 kr/kg – stek, högrev och ytterlår

Köttfärs finns att köpa i 1 kg förpackning för 100 kr eller
500g för 60 kr

Alla priser inkl. moms.

https://www.svensktkott.se/6-anledningar-att-valja-svenskt-kott/

 

 

 

Amputerad i fält

Häromdagen kunde förbipasserande skrämmas av ett blodigt drama som utspelade sig här på gården.

 

Det hela var iscensatt och ett inspelnings team kunde snabbt lugna de förbipasserande.

Kanske kommer vi att känna igen oss om scenen dyker upp på TV rutan framöver – kanske inte.

 

 

 

 

Det är oerhört spännande att förflyttas tillbaka i tiden och de här scenerna ger verkligen en skrämmande upplevelse över människors öde förr i tiden.

Vi är glada över att ha kunnat bidra med platsen.

 

Uppdrag Arkeologi

Lars Andersson från Uppdrag Arkeologi http://www.uppdragarkeologi.se/är på plats i kohagen för att inom kort sammanställa en rapport om fornlämnings området här på Granby som vi kan kalla Ragnfrids gård. Det är spännande fakta om byggnader och djurhägnader.

I dag finns inget utmärkt så det är svårt för den oerfarna besökaren att föreställa sig platsen kring vikingatid. Besöker man däremot museet Vikinga liv på Djurgården finns där Ragnfrids saga.

Ragnfrids saga är en vikingafärd där du får följa med på en resa in i vikingatiden. Färden börjar på gården hemma hos Ragnfrid och hennes man Harald. Den gården och den platsen passar mycket väl ihop med hur livet kan ha sett ut för de som under vikingatid levde på Granby.  ” Det är dock en mörk och tung påhittad historia som Vikingaliv https://vikingaliv.se/upplev-vikingaliv/valt att skildra.”

Förhoppningsvis tedde sig vår verkliga Ragnfrids öden annorlunda.

Bilden är ett foto taget på den informations skylt som tidigare fanns uppsatt vid området och  används som underlag vid våra guidningar.

Vi återkommer så snart vi har mer information om området.

 

Här odlas grönsaker i år.

På en sedan flera årtionden obrukad jord bakom det gamla 1600-tals torpet Granbylund har vi nu gjort plats för ett grönsaksland.

Rådjuren har  varit på besök och ett ännu större problem är att hålla vildsvinen från odlingen.

Förra årets torka bidrar till extra försiktighet med vattenförbrukningen.

 

 

Det gror i bäddarna

 

Dilemmat med rengöring av våra kulturskatter

Intressant läsning om dilemmat med att rengöra runstenar från lav och påväxt.

Kristina Ekero Erikssons artikel Runvård eller vanvård nyligen  utgiven av Populär Arkeologi gör ett försök att omfamna problematiken.

Här på Granby har ristningen under de senaste 10 åren blivit utsatt för ett forskningsprojekt. Ett projekt som var menat att just finna bättre metoder för framtida rengöring. Projektet drog verkligen ut på tiden och även om det är avslutat väntar vi tålmodigt på någon form av framtida skötselplan för hällen.

 

Här en artikel om projektet från 2011!

http://arkiv.mitti.se:4711/2011/44/vallentuna_steget/MIVA-20111101-A-018-A.pdf

I hela Mälardalen är det gott om lämningar från forntiden, mer än hälften av landets omkring 2 500 runstenar finns just i Mälardalen och Uppland. Området runt Markim-Orkesta är runstenstätast i världen. Här finns också gravfält, rester av boplatser och forntida vägar. En del av lämningarna går tillbaka till tiden före Kristi födelse.

– Den här typen av landskap finns inte i övriga Europa eller världen, det är unikt för Sverige. Det här är vår pusselbit i historien, säger Kerstin Riessen från riksantikvarieämbetet.

Ur artikeln Runstenen världens arv  AnnMarie Lundholm publicerad av DN i augusti 1992

Artikeln Kristina Eriksson skrivit finns att läsa  i senaste utgåvan av Populär Arkeologi.

Populär arkeologi

Nu är djuren i hagen

I dag lät vi djuren byta hage. Nu har tjuren med kor och kalvar gått från att ha betat i hagen bakom Lindholmen flyttat upp till hagen med fornlämningarna.

Här väntar nu en härlig betessäsong och vi önskar alla en riktigt skön Midsommarhelg!

Vi filmade lite då de sprang över vägen.

byta hage 19