Untitled

Laddar Evenemang

« Alla Evenemang

Onsdags bistro med Kalle Eriksson

onsdag 27 mars

 
Kocken Kalle Eriksson, bla semifinalist i årets kock vid ett flertal gånger bor och är uppväxt i grannsocknen, Markim, Vallentuna.
Han är engagerad i hållbarhetsfrågor med fokus på närproducerade råvaror vilket givetvis gör Hökeriet rättvisa. 
Tillsammans med Emil Bäcklin och Karl Högstedt driver de resturang Båthuset i Sigtuna. En anrik kvarterskrog med många stamgäster.
Nu gästar Båthuset onsdagsbistron med en välkomponerad 3 rätters meny vid 2 tillfällen i vår.
Nötkött från Granby Charolais liksom andra lokala delikatesser står självklart i fokus.
Blir det ett uppskattat inslag kommer det förhoppningsvis leda till ett tätare samarbete.
Vi kommer att hålla två sittningar. Boka 17.30 eller 20.30 till info@hokeriet.se
Varmt Välkomna!

Detaljer

Datum:
onsdag 27 mars

Arrangör

Hökeriet i samarbete med Båthuset
Webbplats:
www.båthuset.se

Plats

Granby Gård
Orkesta Granby
Vallentuna,
+ Google Map
Telefon:
08 6123005
Webbplats:
www.hokeriet.se