Charolais är en köttkoras som är känd och uppskattad i hela världen för sina utomordentligt goda köttproduktions-egenskaper.
Köttet från Charolais är välmarmorerat och saftigt. Dessutom hängmöras det på traditionellt vis vilket leder till att det blir mycket mört och välsmakande. Vi säljer de finstyckade detaljerna i frysta lådor med tre olika sorteringar, benfritt och vaccumpacketerat.
Finlåda – filé, biff, entrecote, rostbiff, stek av fransyska eller innanlår somt högrev eller bogstek.
Hökaren – biff, rostbiff, stekar och köttfärs
Kockens val – stek, högrev och ytterlår
Köttfärs finns också att köpa i 1 eller 1/2 kg förpackningar samt hamburgare i 2- eller 4 pack.
Möjlighet att beställa och betala din låda online.
Frågor om hämtning utanför våra ordinarie öppet tider vänlig kontakta oss på info@hokeriet.se
PS. Om tillvalet är slutsålt, scrolla ner i storleks menyn för fler alternativ.