Välkommen till Hökeriet

Hökeriet är en mötesplats mitt på den svenska landsbygden. Du hittar oss strax norr om Stockholm i ett historiskt kulturlandskap med spår från vikingatiden, utmärkta vandringsleder och ett modernt lantbruk.

Här kan du handla lokalt producerade livsmedel som kött och honung men också andra utvalda varor i vår butik.

”Hökare, äldre benämning på detaljhandlare (i synnerhet inom livsmedel), vilken förestod ett hökeri (hökarbod). Ordet kan eventuellt härledas från fornsvenskans huka; mångla, men är av omtvistat ursprung.”

sv.wikipedia.org/wiki/Hökare

Nu är det skördetid!

Vi skördar raps vid Vada sjökullar, ni kanske såg hur hela landskapet lyste gult i början på sommaren. Denna låter vi sen pressa till vår egen Rapsolja.

Vi har också börjat ta upp vår potatis för försäljning i Hökeriet. Klassiska King Edward som är lätt mjölig, Ditta som har en fastare konsistens och Mandelpotatis vilken är mångas favorit. Än så länge tar vi endast upp i mindre mängd då den behöver växa till sig lite till.

När allt växer behöver det ibland lite extra stöd – Vallentuna Växtstöd & Dekorations lösningar hittar du hos oss! 

Sommarens honung från gårdens bikupor är nyslungad. Passa på!

Under några dagar har Hildurs media varit hos oss på Granby Gård och filmat för SVT/UR. Inspelningen ska skildra stormaktstiden och de har filmat både på åker, i hagar och i torpet Granbylund. Kul tycker vi och ser fram emot resultatet!


Granby vikingagård

För 1000 år sedan fanns här på Granby en mäktig vikingagård. Bland gravar och byggnadslämningar finns grunden och platån efter en stor hallbyggnad längst upp på kullen. Här finns också Granbyhällen där Visäte ristat runor som berättar om Finnvid.

För att boka en guidad tur, kontakta oss på info@hokeriet.se